Aus der Chronik
Am 9. Oktober 1875 war es soweit. Bürgermeister Joh. G. Stadelmann lud die Freiwilligen zu einer Zusammenkunft ein. Bei dieser Versammlung wurde die Freiwillige Feuerwehr Ellhofen gegründet. Am 1. März 1936 wurde die Freiwillige Feuerwehr Ellhofen der Gemeinde unterstellt.
Der Verein Freiwillige Feuerwehr Ellhofen im Allgäu e.V. wurde 1987 gegründet.
Am 8 Juni 1997 war Fahrzeugweihe des aktuellen Fahrzeugs: Der große Wunsch, das Löschfahrzeug LF8/6, der Feuerwehr Ellhofen war erfüllt. Das Feuerwehrfahrzeug wurde von Bgm. Riedmüller an Kommandant N.K. übergeben.